Çin eriştesiyle yapılması tavsiyemdir, bulamadığım için spagetti kullandım maalesef ama lezzeti yine de mükememel :)
250 gr kuşbaşı doğranmış tavuk (kalça kısmından olması tercihim), 150 gr noodles, 1 küçük dilim taze zencefil, 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/3 çay bardağı soya sosu, 1 çay kaşığı köri, 400 gr karışık sebze (üç renk paprika, havuç, pırasa, kabak, bezelye-garnitür de olabilir, lahana, kuru soğan vb), karabiber Tarifte pırasa kullandığım için soğan koymadım, lahanayı da bulamadığım için koymadım. Resimde bunları boşuna aramayın lütfen :)
Tavuk etlerini woka yada derin bir tavaya alın. Suyunu salıp çekene kadar pişirin. Zeytinyağını dökün. Jülyen doğradığınız sebzeleri ekleyin ve karıştırarak pişirin. Sebzelerin hafif diri kalmasına özen gösterin. Haşladığınız noodlelarıda üzerine ekleyin. Baharatları ve soya sosunu ekleyip 1 dk daha wokda zıplatın.